I Krumiri nascono nel 1878 a Casale Monferrato, da un’idea del pasticciere Domenico Rossi. Pare che la caratteristica forma di questo biscotto sia un omaggio a re Vittorio Emanuele II (e ai suoi baffi), morto lo stesso anno. I Krumiri sarebbero già molto buoni semplici, ma dato che per me i migliori sono sempre stati quelli con le gocce di cioccolato, ho deciso di aggiungerle anche nel mio impasto. Mi si può biasimare?
Ingredienti: Farina di GRANO TENERO Tipo 0, BURRO, FARINA DI MAIS, Zucchero, UOVA biologiche, Gocce di CIOCCOLATO fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine), Sale, Bacche di vaniglia bourbon del Madagascar biologiche, Lievito per dolci.
Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie.
Prodotto in un laboratorio che utilizza FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, UOVA, LATTE.
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