Pain d’Épices

€6,50

Il Pain d’épices è un dolce tipico della Francia centro-settentrionale, del quale si hanno testimonianze già a partire da fine ‘500. Alla farina di segale viene aggiunta una grande quantità di miele (intorno al 25% del peso totale dell’impasto), e uno speciale mix di spezie a base di cannella, cardamomo, noce moscata, zenzero e anice stellato. Provalo a colazione con una marmellata di arance e una tazza di caffè.

Ingredienti: Farina di SEGALE, Miele millefiori, Acqua, Lievito Madre (Farina di GRANO TENERO Tipo 2), Zucchero integrale di canna Moscovado, Mix di Spezie (Cannella, Cardamomo, Noce Moscata, Zenzero, Anice Stellato), Sale, Bicarbonato di sodio.

Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie.

Prodotto in un laboratorio che utilizza FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, UOVA, LATTE.

Peso: 500g