Schiacciata

Fascia di prezzo: da €2,50 a €5,00

La mia versione della schiacciata toscana, con solo lievito madre: buona da sola, ma anche e soprattutto tagliata a metà, farcita e ripassata un paio di minuti in forno caldo per renderla leggermente croccante.

Ingredienti: Farina di GRANO TENERO Tipo 0, Semola di GRANO DURO, Acqua, Lievito Madre (Farina di GRANO TENERO Tipo 0), Olio Extra Vergine d’Oliva, Malto d’ORZO, Sale.

Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie.

Prodotto in un laboratorio che utilizza FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, UOVA, LATTE.